Comme toutes les vitamines, la vitamine D joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme. Après avoir fait un tour d’horizon du groupe vitaminique B dans l’article « 6 aliments pour faire le plein de vitamines B », Granaline vous invite à partir à la découverte de la vitamine D !
Lorsqu’on pense à la vitamine D, on pense au soleil. 🌞 En effet, la première source de vitamine D est la lumière du soleil, à laquelle il faut s’exposer en protégeant sa peau. (1)
Toutefois, notre étoile n’est pas la seule source de vitamine D : elle peut aussi provenir des aliments que nous consommons.
Les personnes carencées en vitamine D encourent certains risques de santé car la vitamine D joue un rôle essentiel dans notre corps.
Par ailleurs, l’action de la vitamine D peut être renforcée par d’autres vitamines que l’on retrouve dans nos purs jus de grenade BIO Granaline.
Synergie et interaction de la vitamine D avec les vitamines K ou A ?
Certaines vitamines comme la vitamine K ou A ont un effet synergique ou une interaction avec la vitamine D, renforçant son action.
En effet, combinées, les vitamines D et K optimisent un fonctionnement sain du système immunitaire et interviennent dans la gestion du flux de calcium dans le système sanguin. (6) La vitamine K2 et la vitamine D renforcent les effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire et le système squelettique. (7)
Certaines études ont également démontré que la vitamine A pouvait moduler le métabolisme de la vitamine D dans certaines cellules du corps. (8)
De manière générale, il est donc intéressant de combiner des aliments qui contiennent des vitamines D avec des aliments qui contiennent des vitamines A ou K.
Par exemple, notre pur jus de grenade BIO Granaline contient de la vitamine K, soutenant de la sorte le maintien d’une ossature saine. (a) Grâce à la vitamine A qu’il contient, notre pur jus de grenade-cerise BIO Granaline joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire. (b)
Les aliments riches en vitamine D
Afin d’avoir un apport journalier suffisant en vitamine D, il est conseillé de consommer des aliments tels que les poissons gras (harengs, sardines…), certains champignons (cèpes, girolles…), des produits laitiers, des œufs, du chocolat noir, du beurre, des abats (foie). (3)
L'impact d'une carence en vitamine D
D’après l’EFSA, l’apport adéquat est de 15 µg par jour pour une personne en bonne santé. (4) Hélas, les carences en vitamine D sont courantes. Dans le monde, 1 milliard de personnes serait concerné par des carences en vitamine D. Au sein de la population en bonne santé, le nombre de personnes carencées en vitamine D est de 50%. Ce chiffre monte à 80% chez les personnes très âgées avec des antécédents de fracture de la hanche. (9)
L’insuffisance vitaminique D favorise le risque d’avoir de l’ostéoporose (maladie entraînant la fragilité du squelette), la baisse des fonctions musculaires et l’altération des fonctions cognitives.
De plus, cette carence peut être associée aux maladies cardiovasculaires, aux infections, à l’augmentation d’incidence de certains cancers et à certaines maladies immunitaires. (10)
Chez Granaline, nous vous encourageons à bien manger aujourd’hui pour mieux vivre et mieux vieillir demain ! 🌱
________________________________________________________________________________
NL Versie
Vitamine D: waar vind je het? Wat is het voordeel voor de gezondheid?
Zoals alle vitaminen speelt vitamine D een essentiële rol bij de goede werking van ons lichaam. Na een overzicht van de groep B-vitamines in het artikel "6 voedingsmiddelen om B-vitamines aan te vullen", nodigt Granaline u uit om vitamine D te ontdekken!
Als we aan vitamine D denken, denken we aan de zon. 🌞 De voornaamste bron van vitamine D is inderdaad het zonlicht, waaraan wij ons moeten blootstellen door onze huid te beschermen (1).
Onze ster is echter niet de enige bron van vitamine D: het kan ook afkomstig zijn van het voedsel dat we eten.
Mensen die een tekort aan vitamine D hebben, lopen bepaalde gezondheidsrisico's omdat vitamine D een essentiële rol in ons lichaam speelt.
Bovendien kan de werking van vitamine D worden versterkt door andere vitaminen die in ons Granaline Biologisch Granaatappelsap zitten.
Synergie en interactie van vitamine D met vitamine K of A?
Sommige vitaminen, zoals vitamine K of A, hebben een synergetisch effect of interactie met vitamine D, waardoor de werking ervan wordt versterkt.
De combinatie van vitamine D en vitamine K optimaliseert namelijk de gezonde werking van het immuunsysteem en is betrokken bij het beheer van de calciumstroom in de bloedbaan. (6) Vitamine K2 en vitamine D versterken de gunstige effecten op het cardiovasculaire systeem en het skelet. (7)
Sommige studies hebben ook aangetoond dat vitamine A het metabolisme van vitamine D in bepaalde cellen van het lichaam kan moduleren (8).
In het algemeen is het dus de moeite waard om voedingsmiddelen die vitamine D bevatten te combineren met voedingsmiddelen die vitamine A of K bevatten.
Zo bevat ons zuiver organisch Granaline granaatappelsap vitamine K, waardoor het de instandhouding van gezonde botten ondersteunt. (a) Dankzij de vitamine A die het bevat, speelt ons zuiver BIO Granaline granaatappel-kerriesap een rol in het proces van celspecialisatie. (b)
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine D
Om dagelijks voldoende vitamine D binnen te krijgen, is het raadzaam voedingsmiddelen te eten zoals vette vis (haring, sardines, enz.), bepaalde paddestoelen (eekhoorntjesbrood, cantharellen, enz.), zuivelproducten, eieren, pure chocolade, boter, orgaanvlees (lever). (3)
De gevolgen van een tekort aan vitamine D
Volgens de EFSA is de adequate inname 15 µg per dag voor een gezond persoon. (4) Helaas komt een tekort aan vitamine D vaak voor. Wereldwijd hebben naar schatting 1 miljard mensen een tekort aan vitamine D. In de gezonde bevolking bedraagt het aantal mensen met een tekort aan vitamine D 50%. Dit cijfer stijgt tot 80% bij zeer oude mensen met een voorgeschiedenis van heupfractuur (9).
Een tekort aan vitamine D verhoogt het risico op osteoporose (een ziekte die het skelet kwetsbaar maakt), een verminderde spierfunctie en een verminderde cognitieve functie.
Bovendien kan dit tekort in verband worden gebracht met hart- en vaatziekten, infecties, een verhoogde incidentie van bepaalde kankers en bepaalde immuunziekten. (10)
Bij Granaline moedigen we u aan vandaag goed te eten om morgen beter te leven en ouder te worden! 🌱
Sources/referentie :
(1) https://www.cancer.be/prevention/soleil-et-uv/le-soleil-danger/vitamine-d
(2) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0007996014001229
(3) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/
(4) https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/161028
(5) https://www.dictionnaire-medical.fr/definitions/071-differenciation/
(6) https://mickaelclement.com/micronutrition/la-vitamine-d-la-vitamine-du-soleil/
(7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21155624/
(8) https://www.ocl-journal.org/fr/index.php?option=com_article&url=/articles/ocl/full_html/2011/02/ocl2011182p59/ocl2011182p59.html
(9) https://www.hug.ch/sites/interhug/files/structures/medecine_de_premier_recours/Strategies/strategie_hypovitaminosed.pdf
(10) https://labohoudrouge.sn/wp-content/uploads/2019/08/La-vitamine-D-chez-l-adulte.-Recommandations-du-GRIO.pdf
Numéros d’entrée de l’EFSA :
(a) 123, 127, 128, 2879
(b) 14