En fait c'est simple: meer dan een kruidenierswinkel, een uitnodiging tot een duurzame levensstijl

Stap door de deuren van En fait c'est simple en begin aan een reis waar smaken zich vermengen met ontmoetingen. Het is veel meer dan een kruidenierswinkel, het is een plek voor delen en waarden, waar elk product een verhaal vertelt en elke aankoop een bewuste daad is. Aan de basis van deze ervaring ligt een diepgaande ecologische visie waaruit dit project is ontstaan, gedreven door een brandend verlangen om bij te dragen aan een betere toekomst.

Sarah Delbrassine is gevestigd op de Place du Général Leman in Luik en runt de kruidenierswinkel die ze op 1 april 2021 opende. Begeleid door een medewerker en ondersteund door verschillende studenten en flexijobers die dagelijks aanwezig zijn, zorgt ze ervoor dat haar zaak zo efficiënt mogelijk wordt gerund en dat klanten een warm onthaal krijgen. Een flexijober is iemand die een deeltijdse job heeft, aangepast aan de occasionele noden van het bedrijf, zodat hij/zij een bijbaan kan hebben.

Je vindt hier een zorgvuldige selectie van producten, van voedingsmiddelen tot cosmetica en huishoudelijke artikelen, allemaal zorgvuldig gekozen vanwege hun kleinere ecologische voetafdruk en transparante traceerbaarheid. Bij Granaline zijn transparantie en traceerbaarheid van onze producten fundamentele waarden. Wij geloven sterk in het belang van goed eten vandaag voor gezond ouder worden morgen. Daarom bieden wij een assortiment functionele en biologische producten aan, gemaakt in België. Naast ons puur biologisch granaatappelsap vind je er ook onze sprankelende dranken, gemaakt van Siciliaanse citrusvruchten met BOB en BGA, die een volledige en transparante traceerbaarheid garanderen. 

Maar naast de schappen vol schatten, belichaamt En fait c'est simple een gemoedstoestand, een oproep tot actie voor een duurzamere wereld. En fait c'est simple is een verkenning van de paden naar gezonder leven en bewustere consumptie die ontmoedigend kunnen lijken voor degenen die niet bekend zijn met deze ideeën. Het doel is om deze alternatieven toegankelijk te maken door positieve acties en verhalen te delen. Het doel is om iedereen aan te moedigen om na te denken over hun eigen waarden, om zich opnieuw te richten op wat echt belangrijk is, met respect voor het milieu en de uitdagingen die daarmee gepaard gaan.

Sarah legt ons in dit interview uit hoe elk gebaar telt en hoe elke ervaring een uitnodiging is om na te denken over de manier waarop we consumeren in het belang van de planeet en toekomstige generaties.

Sarah met Granaline drankjes

Producten van granaline

Interview met de manager van de En fait c'est simple kruidenierswinkel, Sarah Delbrassine:

Hallo Sarah, kun je ons iets vertellen over de geschiedenis van je zaak en wat je gemotiveerd heeft om dit werk te gaan doen?

In 2019 nam ik deel aan verschillende klimaatmarsen in België en Canada. Ik wilde een antwoord hebben op de dag dat de kinderen me vroegen wat ik had gedaan om een betere toekomst voor hen te helpen creëren: het project En Fait C'est Simple was geboren. Eerst lanceerde ik een gezamenlijke blog: En Fait C'est Simple - Le Blog, waarin ik vrienden vroeg om hun ervaringen met verandering te delen. Daarna lanceerde ik mijn duurzame kruidenierswinkel in Luik en meer bepaald in Fragnée: En Fait C'est Simple - L'Épicerie in 2021 en tot slot lanceerde ik in februari 2024 een begeleidingsprogramma om mensen te motiveren om een positief impactproject op te starten terwijl ze hun job in loondienst behouden, voor een maximale financiële en mentale winst: En Fait C'est Simple - L'Impact Boost.

Kunt u ons vertellen welke producten verkrijgbaar zijn in uw winkel?

We hebben een zeer breed assortiment producten, waaronder voedingsmiddelen, cosmetica, huishoudelijke producten, etc. Onze missie is om het leven van mensen makkelijker te maken door ze producten aan te bieden die een lage impact hebben op het klimaat, met de best mogelijke traceerbaarheid en transparantie, zodat ze kunnen helpen de opwarming van de aarde tegen te gaan zonder zich zorgen te maken of zich schuldig te voelen.

Kunt u ons vertellen wat uw winkel zo speciaal maakt? Waarom komen klanten hier graag?

We wilden niet alleen een bulkwinkel aanbieden, we wilden anders denken en voor ons is het uiteindelijke afvalproduct slechts een deel van het probleem. We waren meer geïnteresseerd in het nadenken over de totale impact, in het echt de voorkeur geven aan bulk voor wat vaak wordt gebruikt of voor wat van verder weg komt.

Voor de rest gebruiken we lokale producenten, maar we geven niet noodzakelijk de voorkeur aan bulk. Niet alleen omdat we de opslagruimte niet hebben, maar ook omdat ze dit aanbod niet altijd hebben.

We gaan echt proberen om het leven van mensen makkelijker te maken, om hen de best mogelijke traceerbaarheid en transparantie te bieden door zelf naar de producten te gaan kijken. Voor onze groenten en fruit uit Sicilië bijvoorbeeld, ben ik er afgelopen zomer naartoe gegaan om de producenten te ontmoeten en te zien hoe ze werken.

Zijn er specifieke waarden of aspecten van ons bedrijf waarmee je je bijzonder identificeert?

We hebben een handvest voor productselectie waarmee we ervoor kunnen zorgen dat de meerderheid van de aangeboden producten een lage impact op het klimaat heeft. We nemen contact op met producenten om te weten waar de componenten van hun producten vandaan komen... 94% van de verkochte producten, inclusief de componenten, komen uit Europa. 66% daarvan is Belgisch, en 66% daarvan komt specifiek uit de provincie Luik.

Hoe heb je Granaline en onze oprichtster Fouzia Oukacha ontdekt?

Dat is een goede vraag. Ik heb het gevoel dat Granaline en Fouzia sinds het prille begin integraal deel uitmaken van l'Épicerie. Om mensen te motiveren voor het milieu te zorgen, moet het een directere impact op hen hebben. Granaline maakt dit mogelijk dankzij de vele voordelen van granaatappels.

Kunt u ons vertellen welke BIO Granaline producten u verkoopt in uw winkel en wat u zo goed vindt aan onze producten?

Puur ORGANISCH granaatappelsap, ORGANISCHE bruisende dranken, ORGANISCHE thee , ORGANISCHE granaatappelazijn en ORGANISCHE granaatappelconcentraat. Wat ik leuk vind, is het feit dat ze Made in Belgium zijn, meer bepaald in Luik, maar ook de uitstekende traceerbaarheid van de ingrediënten, waardoor we een kwaliteitsproduct kunnen aanbieden met een lage impact op het klimaat.

Sarah met Granaline puur granaatappelsap

Waarom heb je ervoor gekozen om onze producten in je winkel aan te bieden?

Ik heb voor de producten van Granaline gekozen omwille van hun nutritionele kwaliteiten, het project erachter, de manier waarop ze ontworpen zijn en de waarden die ze promoten.

Wat heb je te zeggen tegen mensen die bang zijn om aan een project als het jouwe te beginnen?

Ik heb dit project gelanceerd als een daad van goed burgerschap om de opwarming van de aarde tegen te gaan. Als je zelf ideeën hebt, maar bang bent om de sprong te wagen, vooral vanwege de financiële en levensveranderende impact die het zou kunnen hebben, aarzel dan niet om contact met me op te nemen en kijk eens op https://enfaitcestsimple.podia.com . We hebben jouw ideeën nodig om een duurzamere wereld uit te vinden. Het opstarten van een project met positieve impact zal jouw leven en dat van anderen veranderen! Je hoeft alleen maar de eerste stap te zetten!

Kun je ons iets vertellen over je project En Fait C'est Simple - L'Impact Boost?

Ik besloot 5 jaar geleden om meer betekenis en kleur aan mijn leven te geven door duurzaam te gaan ondernemen. Ik wilde mijn energie, de vaardigheden die ik had opgedaan in de grote zakenwereld en mijn ideeën gebruiken om de wereld een betere plek te maken voor mijn twee kinderen. Ik was echter bang dat dit een negatieve impact zou hebben op mijn gezin, vooral financieel. Dus besloot ik mijn baan als advocaat te houden (4/5e van de tijd) en daarnaast mijn duurzame kruidenierswinkel te starten, die 5 dagen per week open is. Nadat ik mensen had horen vragen hoe ik het allemaal voor elkaar had gekregen en me realiseerde dat er een schrijnend gebrek was aan hulp en advies voor mensen in een vergelijkbare situatie als ik, dacht ik dat ik mijn ervaring zou delen om de verandering voor anderen te versnellen, waarbij ik de fouten van beginners zou vermijden. Veel mensen zijn op zoek naar betekenis in hun werk. Maar ze zijn bang om het op te geven, om het comfort dat erbij hoort te verliezen en vooral om weer van voor af aan te beginnen.

Mijn coaching is erop gericht om te laten zien dat je niet hoeft te kiezen, dat je niet je hele leven op z'n kop hoeft te zetten om een positieve impact te maken door middel van ondernemerschap. Ik bied momenteel een online cursus en coaching aan in kleine groepen en in 4 modules zodat mensen hun bedrijf kunnen starten met een stevige basis, zonder te wankelen bij de eerste de beste windvlaag, door te focussen op 4 thema's:

• Jezelf leren kennen

• Het juiste project kiezen en de reden waarom ze hun leven willen veranderen

• Hun energie en tijdmanagement verbeteren

• Hun idee testen via een succesvolle crowdfundingcampagne zodat ze hun spaargeld niet hoeven aan te spreken.

Omdat de positieve impact van elk individu kostbaar is, omdat de ideeën er zijn en gewoon wachten om het daglicht te zien en vooral omdat de stappen eenvoudig zijn om er te komen en je leven en je impact opnieuw uit te vinden.

Je kunt alles over dit project te weten komen op het instagram account @enfaitcestsimple en op de website https://enfaitcestsimple.podia.com .

Nog een laatste opmerking ter afsluiting van dit interview?

We hebben de tijd genomen om met hen over hun projecten te praten en we willen dat onze klanten hen leren kennen. Dat is echt een van de doelen van de winkel en we hopen Granaline binnenkort te kunnen verwelkomen, zodat klanten net zoveel met jullie kunnen praten als wij van onze kant hebben kunnen doen.

En Fait C'est Simple is niet zomaar een kruidenierswinkel, maar een symbool van verandering en toewijding aan een duurzamere toekomst. Gedreven door de ecologische visie en vastberadenheid van Sarah Delbrassine, belichaamt dit bedrijf de geest van de overgang naar een meer bewuste, milieuvriendelijke consumptie. Door een zorgvuldige selectie van producten en persoonlijke ondersteuning biedt En Fait C'est Simple veel meer dan een eenvoudige winkelervaring: het inspireert, onderwijst en motiveert iedereen om zijn steentje bij te dragen aan een betere wereld.

Vandaag deelt ze haar ervaring om anderen te inspireren een impact te maken en biedt ze praktische ondersteuning om hun projecten tot leven te brengen terwijl ze hun baan behouden.

Wanneer klanten door de deuren van deze kruidenierswinkel lopen, doen ze niet alleen boodschappen, maar nemen ze ook deel aan een echte revolutie in levensstijlen.