Au Maraîcher est une enseigne riche de 25 ans d’expérience située à Binche, près de Charleroi Il y a une vingtaine d’années, Luigi Marotta, le responsable, a créé un espace unique en son genre, fait de palettes et d’huile de coude. Ce n’est que lors de la crise sanitaire de 2020 qu’il a conçu un véritable espace de vente de produits d’épicerie et de fruits & légumes. Depuis quelque temps, Au Maraîcher propose nos produits fonctionnels Granaline BIO.
Les produits Granaline BIO dans le magasin Au Maraîcher
L’épicerie et primeur Au Maraîcher propose notre vinaigre de grenade Granaline BIO, nos boissons pétillantes Granaline BIO et nos thés Granaline BIO.
Aranciata 🍊
Aranciata Rossa 🍊
Limonata 🍋
Limonata Zenzero 🍋
Thé pêche 🍑
Thé vert citronnelle 🌿
Nos boissons fonctionnelles contiennent de la vitamine C. Cette vitamine contribue à protéger les cellules contre le stress oxydant (1), à réduire la fatigue (2), contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E (3) et accroit l’absorption de fer. (4)
Les agrumes sont certifiés AOP et IGP, nos boissons sont naturellement pétillantes grâce à l’activité volcanique de l’Etna.
Au Maraîcher : primeur, fromagerie, épicerie locale…
Le magasin Au Maraîcher a de multiples casquettes. Vous y trouverez des fromages, des fruits et légumes de saison, des produits BIO et locaux, des saucissons, des alcools régionaux et même, un bar à mezzé grec.
« Vous trouverez chez nous tout pour faire la fête avec des produits artisanaux, BIO, avec ou sans alcool et avec ou sans calories ».
La clientèle de l’épicerie/primeur aime se rendre dans ce magasin au vu de la large gamme de produits qu’il propose, de l’ambiance familiale qui y règne et des produits de qualité, triés sur le volet, qu’elle peut y trouver.
Au Maraîcher est une entreprise familiale qui emploie quatre personnes passionnées par leur travail, ce qui engendre une bonne humeur collective.
Les produits du magasin sont minutieusement sélectionnés par les employés. Luigi Marotta, le responsable, met l’accent sur les saveurs authentiques d’antan, les fabrications dites « à l’ancienne ».
Spécificité du magasin Au Maraîcher
Chaque semaine, vous pourrez retrouver un « panier gourmand » préparé avec soin par l’équipe.
Ce panier rassemble plusieurs produits de saison proposés dans le magasin.
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Interview de Luigi Marotta, responsable « Au Maraîcher »
Pouvez-vous raconter l’histoire de votre magasin ?
Au Maraîcher est une PME familiale, nous sommes 4. L’aventure a débuté il y a 25 ans sous le nom de Luigi Marotta. Notre activité a commencé sous un abri réalisé grâce à de la récupération de palettes, tout comme les étalages. Suite à la pandémie, qui nous a fortement impacté, nous nous sommes réinventés dans notre magasin « en dur » actuel (toujours dans l’esprit de la récupération). C’est à partir de ce moment que nous avons évolué petit à petit, avec le soutien de nos clients, en apportant toujours plus de choix (artisanal, BIO, cueilli à maturité…).
Que vendez-vous comme produits ?
Nous sommes spécialisés dans plusieurs domaines. Des fruits et légumes de saison, des fromages, des saucissons, des produits locaux, nous proposons aussi un bar à mezzés grec, des alcools régionaux ainsi que des produits d’épicerie.
Est-ce vous-même qui les choisissez ? Si oui, comment faites-vous la sélection ?
Nous choisissons nos produits de manière très sélective. Nous sommes très attachés aux saveurs d’antan et aux fabrications « à l’ancienne ». Nous essayons aussi de réduire les tarifs de certains de nos produits en achetant en direct chez les producteurs.
Qu’est-ce qui rend votre magasin particulier ? Pourquoi les clients apprécient-ils venir chez vous ?
Nous essayons de faire transparaitre notre passion à nos clients ! Au Maraîcher se réinvente sans cesse, nous sommes à l’écoute de notre clientèle. Aussi, nous collaborons un maximum avec des petits et des nouveaux producteurs. Il y a donc très régulièrement des nouveautés !
Quels sont les produits Granaline BIO que vous proposez dans votre magasin ?
Nous proposons à nos clients le vinaigre de grenade Granaline BIO, les 4 boissons pétillantes Granaline BIO (Aranciata, Aranciata Rossa, Limonata, Limonata & Zenzero) ainsi que les 2 nouveaux thés Granaline BIO (thé noir pêche et thé vert citronnelle).
Dans le futur, nous aimerions rentrer toutes vos nouveautés !
Pourquoi avoir choisi de proposer nos produits Granaline BIO dans votre enseigne ?
Nous avons choisi les produits Granaline BIO, car ils rentrent tous, sans exception, dans nos critères de sélection : entreprise familiale, saveurs d’antan, produits artisanaux, sans matières grasses, avec un très bon goût, une bonne traçabilité.
Nous les proposons, car nous pensons qu’ils méritent d’être davantage connu par les consommateurs.
Quels sont (ou quel est) le(s) produit(s) Granaline BIO préféré(s) de vos clients ?
Ils sont tous très appréciés par notre clientèle ! Raison pour laquelle nous aimerions proposer vos futures nouveautés.
Merci à Luigi Marotta pour ce chouette témoignage en direct de Binche !
Ressources
(1) N° d'entrée par l'EFSA : 129, 138, 143, 148, 3331
(2) N° d'entrée par l'EFSA : 139, 2622
(3) N° d'entrée par l'EFSA : 202
(4) N° d'entrée par l'EFSA : 132, 147