Notre partenaire Courgette & Savonnette est une boutique de la province du Luxembourg, plus précisément située dans la commune de Saint-Hubert. Ce magasin Bio propose une large gamme de produits, dont nos produits Granaline BIO : des purs jus de grenade Granaline BIO, aux boissons pétillantes BIO contenant de la vitamine C en passant par les thés Granaline BIO !
Le projet Courgette & Savonnette a débuté en 2020, à l’initiative de Sophie, la gérante, d’abord sous forme d’une boutique en ligne puis, en 2021, sous la forme d’un magasin court-circuit, aux produits locaux et de saison.
Chez Courgette & Savonnette à Saint-Hubert, vous pourrez trouver une gamme de marchandises complète comme des produits de boulangerie, d’épicerie en vrac, des fruits et légumes de saison, il y a même un rayon crémerie et des produits de cosmétique.
Si vous décidez d’aller y faire un tour, vous aurez aussi l’occasion de profiter d’un espace d’exposition où les petits créateurs et artisans de la région ont l’occasion d’exposer leurs créations. Vous pourrez aussi déguster les produits Granaline et bien d’autres délicieuses douceurs dans l’espace dégustation du magasin Courgette et Savonnette à Saint-Hubert !
Interview de Sophie, la gérante de Courgette & Savonnette :
Pouvez-vous vous présenter ainsi que votre équipe ?
Je suis Sophie Vieslet, créatrice du projet Courgette & Savonnette.
J’ai 35 ans et je suis maman de 2 enfants.
Dans l’équipe, on retrouve Kathy, qui vient d’arriver. Dans ses missions, il y a la gestion du magasin et le développement de projets que Courgette & Savonnette a à cœur de créer. Pour compléter l’équipe, Marie vient nous épauler pour le volet administratif.
Pouvez-vous raconter l’histoire de votre magasin ?
Courgette & Savonnette a vu le jour en juillet 2020 et n’était alors qu’un système de commande en ligne.
En mars 2021, nous déménageons dans une surface commerciale du centre de Saint-Hubert et Courgette & Savonnette devient un magasin physique ouvert 4 jours par semaine.
Le projet rassemble dans un même lieu :
Une épicerie vrac, bio, locale où l’on trouve également des fruits, des légumes, de la crémerie, etc...
Un espace de dégustation des produits du magasin
Un espace expo pour les artisans et créateurs véhiculant les mêmes valeurs que nous
Une « prêthothek » qui est encore en cours de création. Elle aura pour but de permettre aux gens d’emprunter du matériel qu’ils n’utilisent que rarement plutôt que de devoir l’acheter
Quels sont les produits que vous proposez dans votre magasin ?
Alimentation (épicerie, boulangerie, fruits et légumes, crémerie…), cosmétiques et créations d’artisans en tous genres.
D’où viennent vos différents produits (producteurs, importations…) ?
Nous travaillons autant que possible avec de la production locale et belge. Pour offrir un assortiment assez complet, nous travaillons aussi avec différents grossistes défendant les mêmes valeurs que nous.
Pourquoi les clients apprécient-ils venir ici ?
Chez nous, en plus du fromage, vous avez aussi le sourire de la vendeuse ! Il est important pour nous de créer du lien avec nos clients, tant pour le lien social que pour l’information et la sensibilisation.
Nous mettons un point d’honneur à mettre de la joie et de la bonne humeur dans notre projet et dans le quotidien de nos clients. C’est important pour nous de véhiculer l’information qu’un choix de consommation plus conscient et un changement de consommation ne doivent pas être lourds ni rébarbatifs.
Quelles sont les valeurs que vous défendez ? Ce qui est essentiel à vos yeux pour votre commerce ?
Éthique, équité, confiance, plaisir, proximité !
Quels sont les produits Granaline que vous proposez dans votre magasin ?
Le pur jus de grenade et le pur jus grenade-cerise Granaline BIO, mais aussi les boissons pétillantes et les thés Granaline : Aranciata, Aranciata Rossa, Limonata, Limone & Zenzero, Thé pêche et Thé vert citronnelle.
Qu’aimez-vous dans nos produits ?
Le goût et l’équilibre des saveurs sans être trop sucré.
Pourquoi avoir choisi de proposer nos produits dans votre enseigne ?
Ils répondaient tout à fait à une demande des clients tout en correspondant à nos critères de choix de produits.
Quels sont (ou quel est) le(s) produit(s) Granaline préféré(s) de vos clients ?
Ce sont les boissons pétillantes qui se vendent le mieux.
Retrouvez les purs jus de grenade Granaline BIO, les boissons pétillantes et les thés BIO Granaline chez Courgette et Savonnette à Saint-Hubert. Merci à Sophie et longue vie à Courgette et Savonnette !