Verken de wetenschappelijke basis van deze voedingsstoffen en hun vitale rol in je dagelijks leven
Vandaag stellen we je voor om drie essentiële voedingsstoffen voor je lichaam te ontdekken: zink, magnesium en vitamine B6. Hun gelijktijdige aanwezigheid in het lichaam is essentieel om een effectief metabolisme te garanderen. Ontdek hoe deze voedingsstoffen u kunnen helpen een optimale vitaliteit te bereiken!
Magnesium: een sleutel tot evenwicht en vitaliteit
Magnesium is een essentieel mineraal voor veel lichaamsfuncties. Het is aanwezig in verschillende voedingsmiddelen, zoals oliehoudende zaden (noten, amandelen, cashewnoten...), chocolade, volle granen, schaaldieren.
Magnesium speelt een essentiële rol bij de productie van celenergie, spierfunctie, regulering van het zenuwstelsel en botgezondheid. Bovendien bevordert het ontspanning en draagt het bij aan kwaliteitsslaap. De aanbevelingen suggereren een dagelijkse inname van 300 mg magnesium voor mannen en 380 mg voor vrouwen voor een gezonde volwassene [1]. Magnesiumtekort is een belangrijke oorzaak van vermoeidheid en kan leiden tot symptomen zoals prikkelbaarheid of spierkrampen. Helaas hebben veel onderzoeken bij veel mensen magnesiumtekortkomingen aan het licht gebracht. Zo toonde de SU.VI.MAX-studie aan dat 40% van de vrouwen en 23% van de mannen minder dan ⅔ van de aanbevolen magnesiuminname [2] krijgt.
Magnesiumtekort is een belangrijke oorzaak van vermoeidheid, het is soms nuttig om toevlucht te nemen tot suppletie. Om te kiezen uit voedingssupplementen op basis van magnesium, is het belangrijk om te onthouden dat er verschillende vormen van magnesium zijn en dat deze laatste verschillende niveaus van elementair magnesium en biologische beschikbaarheid hebben. Magnesiumcitraat heeft bijvoorbeeld een uitstekende biologische beschikbaarheid (d.w.z. een goede opname door het lichaam), vergeleken met andere vormen van magnesium zoals gechelateerd en magnesiumoxide [3]. Het is daarom belangrijk om goed geïnformeerd te zijn om het beste voedingssupplement te kiezen!
Zink: een essentiële ondersteuning voor uw immuunsysteem
Zink is aanwezig in verschillende voedingsmiddelen, maar vooral in dierlijke producten zoals zeevruchten, rood vlees, vis, eigeel en rauwe zuivelproducten. Zink (in kleinere hoeveelheden en met een lagere biologische beschikbaarheid) wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, zoals volle granen, peulvruchten en zaden. Zorg ervoor dat u deze bronnen in uw dieet opneemt, want dit sporenelement is geclassificeerd als “essential”: het lichaam kan zink niet opslaan, het moet dagelijks door het dieet worden gebracht. Voor een gezonde volwassene zijn de aanbevolen inname via de voeding 12 mg per dag voor mannen en 10 mg per dag voor vrouwen [1].
Zink speelt een cruciale rol bij immuunondersteuning [4]. Het is betrokken bij de productie en activering van immuuncellen, waardoor de reactie van uw lichaam op infecties wordt versterkt. Maar dit is niet het enige pluspunt: zink is nodig voor de goede werking van meer dan 300 enzymen in ons lichaam [5]! Vanwege de veelheid van zijn acties heeft dit sporenelement zeer gediversifieerde rollen. Zink wordt bijvoorbeeld gebruikt bij wondgenezing en de gezondheid van de huid, nagels, botten en haar. Bovendien is zink, net als sommige voedingsstoffen in granaatappel, een krachtige antioxidant die helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen. Het helpt het lichaam te beschermen tegen celbeschadiging en het ontstaan van bepaalde ziekten. [6]
Vitamine B6: energie en balans binnen handbereik
Vitamine B6, of pyridoxine, is een in water oplosbare vitamine die voorkomt in veel voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong (waaronder slachtafvallen) en plantaardige oorsprong (granen en zetmeelrijke groenten zoals aardappelen en maïs). Het is belangrijk om deze voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen om voldoende vitamine B6-gehalte te behouden, omdat het alleen door de voeding wordt geleverd: het menselijk lichaam kan het niet opslaan.
Vitamine B6 is essentieel voor de productie van energie en de synthese van neurotransmitters, die een cruciale rol spelen bij het reguleren van stemming en emotioneel welzijn. Onder de vele functies helpt pyridoxine ook het immuunsysteem te ondersteunen door in te grijpen in de synthese van antilichamen. Onvoldoende vitamine B6-waarden kunnen leiden tot aanhoudende vermoeidheid, depressie of slapeloosheid. Het wordt aanbevolen dat een gezonde volwassene 1,6 mg vitamine B6 per dag nodig heeft voor vrouwen en 1,7 mg vitamine B6 voor mannen [1].
De perfecte synergie: magnesium, zink en vitamine B6!
Het is belangrijk op te merken dat magnesium, zink en vitamine B6 synergetisch werken in je lichaam. Deze essentiële voedingsstoffen werken samen in verschillende biochemische processen om een optimaal evenwicht te bewaren en uw algehele welzijn te bevorderen. Zo speelt vitamine B6 een rol bij het optimaliseren van de opname van zink en magnesium. Studies hebben aangetoond dat de absorptie van zink toeneemt wanneer het vitamine B6-gehalte in de dagelijkse voeding [7] wordt verhoogd.
Door magnesium, zink en vitamine B6 in uw dagelijkse voeding te combineren, kunt u de voordelen van deze synergie maximaliseren en uw vitaliteitskapitaal versterken.
referenties :
[1] Anses, Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux 2021
[2] V. Deschamps, et al. Évolution des apports en nutriments dans l’étude SU.VI.MAX (1995-2002), Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2005
[3] Walker AF, Marakis G, Christie S, Byng M. Mg citrate found more bioavailable than other Mg preparations in a randomised, double-blind study. 2003
[4] Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Contribution de vitamines et d’oligo-éléments sélectionnés à la fonction immunitaire. Ann Nutr Metab. 2007
[5] Prasad AS. Zinc: un aperçu. Nutrition. 1995
[6] Ananda S. Prasad, Bin Bao, Frances W.J. Beck, Omer Kucuk, Fazlul H. Sarkar, Antioxidant effect of zinc in humans, Free Radical Biology and Medicine, 2004.
[7] Yuan, S.; Mason, A.M.; Carter, P.; Burgess, S.; Larsson, S.C. Homocystéine, vitamines B et maladies cardiovasculaires: une étude de randomisation mendélienne. BMC Med. 2021]