Smoothie de grenade et eau de noix de coco

Dernière mise à jour : 29 avr.

Une boisson rafraîchissante mais également saine et bonne pour la vitalité ? C'est possible avec ce smoothie gourmand et nutritif. Parfait pour récupérer après une séance de sport ou pour un délicieux goûter. A vous de choisir!


On vous a assez parlé des bienfaits de la grenade. Mais l'eau de noix de coco est également très bonne pour la vitalité. Attention, ici nous parlons bien de l’eau de coco que l’on retrouve dans les jeunes noix de coco, et non du lait de coco fait à base de la pulpe. L’eau de coco a le même aspect que l’eau tandis que le lait de coco est épais et blanc.


C’est une aide précieuse pour les sportifs car cette boisson est hydratante et contient des nutriments. Un mariage parfait avec le jus de grenade !

Smoothie de grenade et eau de coco

Pour 1 verre

Préparation: 4 min.

  • 1 verre de pur jus de grenade Granaline

  • 1 yaourt nature

  • 1 c.à.s. de mélasse de grenade

  • 1 verre d'eau

  • 4 glaçons à l'eau de coco

  • 2-3 feuilles de menthe fraîche

Mélasse

  • 500 ml de purs jus de grenade Granaline

  • 1 c.à.s. de jus de citron

  • 50 g de sucre de canne (facultatif)


La recette

La mélasse

  1. Commencer par la mélasse de grenade. Verser le jus de grenade, avec le sucre et le jus de citron dans une casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu.

  2. Laisser cuire le sirop pendant environ 40 minutes. La mélasse est prête quand la texture nappe le dos d’une cuillère. Elle deviendra plus épaisse en refroidissant.

  3. Réserver et passer à la préparation du canard.

Le smoothie

  1. Mettre tous les ingrédients dans un verre mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.

  2. Versez dans un verre ou une tasse.

Il n'y a plus qu'à déguster!


Source: blog HSN




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