• Granaline

Smoothie de grenade et eau de noix de coco

Une boisson rafraichissante mais également saine et bonne pour la santé ? C'est possible avec ce smoothie gourmand et nutritif. Parfait pour récupérer après une séance de sport ou pour un délicieux goûter. A vous de choisir!


On vous a assez parlé des bienfaits de la grenade. Mais l'eau de noix de coco est également très bonne pour la santé. Attention, ici nous parlons bien de l’eau de coco que l’on retrouve dans les jeunes noix de coco, et non du lait de coco fait à base de la pulpe. L’eau de coco a le même aspect que l’eau tandis que le lait de coco est épais et blanc.


Cette eau est riche en nutriments. On retrouve dedans des antioxydants, des vitamines B et C, des minéraux, des oligo-éléments, des acides aminés et des phytohormones. Elle apporte également de nombreux bienfaits et renforce le système immunitaire. Elle lutte contre le stress, les maladies cardio-vasculaires et les calculs rénaux. Elle booste le métabolisme, améliore la digestion et donne une belle peau.


C’est aussi une aide précieuse pour les sportifs car cette boisson est hydratante et riche en nutriments qui améliorent le rendement physique et aident à la récupération musculaire. Un mariage parfait avec le jus de grenade !

Smoothie de grenade et eau de coco

Pour 1 verre

Préparation: 4 min.

  • 1 verre de pur jus de grenade Granaline

  • 1 yaourt nature

  • 1 c.à.s. de mélasse de grenade

  • 1 verre d'eau

  • 4 glaçons à l'eau de coco

  • 2-3 feuilles de menthe fraîche

Mélasse

  • 500 ml de purs jus de grenade Granaline

  • 1 c.à.s. de jus de citron

  • 50 g de sucre de canne (facultatif)


La recette

La mélasse

  1. Commencer par la mélasse de grenade. Verser le jus de grenade, avec le sucre et le jus de citron dans une casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu.

  2. Laisser cuire le sirop pendant environ 40 minutes. La mélasse est prête quand la texture nappe le dos d’une cuillère. Elle deviendra plus épaisse en refroidissant.

  3. Réserver et passer à la préparation du canard.

Le smoothie

  1. Mettre tous les ingrédients dans un verre mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.

  2. Versez dans un verre ou une tasse.

Plus qu'à déguster!


Source: blog HSN




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